Manzanas rellenas de fresas (Régimen para hepáticos)

Dificulta: Sencilla       
Ingredientes

Dos manzanas reinetas, 
100 g de fresas,
una cucharada de almíbar de frambuesas,
dos almendrados,
un limón,
dos cucharadas de azúcar.





Preparación

Cortar las manzanas por la mitad, quitarles el corazón y ponerlas al fuego en una cazuelita cubiertas con agua azucarada.
Cuando el agua se habrá secado rociarlas con el zumo de limón. Pasar las fresas por el tamiz, añadir los almendrados desmenuzados, endulzar con el almíbar de frambuesas y rellenar las manzanas con este compuesto.
Meter en el frigorífico durante unas horas.
Servir bien frías.