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Canal Salud Plus: Enfermedades y Síntomas Patológicos: septiembre 2016 Canal Salud 24 horas

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Marisco crudo causa hepatitis A

Un brote de hepatitis A en el mes de julio se atribuye a la ingesta de vieiras crudas en una cadena de restaurantes de sushi.

Las autoridades sanitarias de Hawái advirtieron sobre los riesgos de comer alimentos poco cocinados o crudos después de un brote de hepatitis A.

El brote sucedió a primeros de julio. Investigadores sanitarios comprobaron que lo causó el consumo de vieiras congeladas que fueron servidas a los comensales crudas en una cadena importante de restaurantes de sushi.

El Departamento de Salud del Estado ordenó el cierre inmediato de 10 establecimientos de la cadena de restaurantes Genki Sushi en Oahu y uno en Kauai. Los conocidos establecimientos sirven sushi mediante una banda transportadora.

Los restaurantes reseñados deben deshacerse de sus existencias de alimentos y material desechable como vasos y servilletas y desinfectar profundamente sus instalaciones antes de volver a reabrir.
 
10 restaurantes de la cadena Genki Sushi en Oahu y uno en Kauai fueron cerrados.
Hasta este momento hay 168 casos de personas que contrajeron la enfermedad. La hepatitis A puede causar fiebre, pérdida de apetito y nauseas entre otros síntomas.

Las autoridades sanitarias del país inducaron al producto contaminado como el Sea Port Bay Scallops, producto distribuido por Koha Oriental Foods. Las vieiras vienen en origen congeladas, pero la cadena Genki Sushi las sirve crudas. La caja señala que son de las Islas Filipinas.

La Administración federal de Alimentos y Fármacos (FDA), está intentando confirmar el origen de los productos.

El virus de la hepatitis A se contrae por el consumo de alimentos o agua contaminadas, por el contacto personal cercano o mediante las relaciones sexuales.

Mary Hansen, principal directora administrativa de Genki Sushi USA,  comentó que la compañía cumplió de inmediato con la orden dada por el Departamento de Salud, y continúan colaborando y trabajando con ellos para intentar reabrir los restaurantes “tan pronto como esto sea posible”.

Enfermedades musculares en niños. Aparato que les puede ayudar

 Niños con enfermedades musculares tienen una esperanza de poder aumentar su fortaleza muscular con un nuevo aparato diseñado por un estudiante de arte.

Con el objetivo de poder mejorar y optimizar los movimientos musculares de niños con enfermedad de distrofia, se ha creado este aparato que han llamado Vigor.

El inventor del mismo es un estudiante de nombre Zingyang, que sueña con poder ayudar a los niños que padecen esta enfermedad muscular progresiva, ayudando a que  las tareas diarias sean menos difíciles.

“La mayoría de estas enfermedades, tales como la distrofia muscular son progresivas, los síntomas van cada día de peor en peor y los músculos se vuelven cada vez más débiles", afirmó XingYang Tan, creador del Vigor.


"Asi pues, si logran practicar y ejercitarse durante los años de la infancia y niñez, ampliarán el período de movilidad de sus miembros”, añadió el diseñador.

El aparato lleva cables flexibles, que son impulsados por activadores que detectan el movimiento muscular.

Vigor da soporte y ayuda con la movilidad del niño.

“El usuario solo tiene que hacer un poco de fuerza con el aparato y éste le suministrará una fuerza muscular extra para ayudar al niño a perfeccionar el movimiento”, explicó el creador del aparato.

Hay en el mercado otros aparatos disponibles para niños con perlesía cerebral o distrofia muscular, pero éste diseñado por XingYang Tan, es el primero en permitir el movimiento de las articulaciones.

“Vigor es como procurarle soporte automático o dinámico, basado en su sensibilidad. Uno puede controlarlo por completamente como si fueran personas sin discapacidad”, aseguró XingYang Tan.

Vigor fue mostrado recientemente en la Feria de Arte y Diseño de Londres y se espera sacarlo al mercado en breve con una versión mejorada.

El niño que use el aparato Vigor solo hace un poco de fuerza con el aparato y éste le suministrará fuerza muscular extra para ayudarlo a completar el movimiento.